母の日に贈りました。とても美味しかったとの電話が入り、長電話になってしまいました。

見て目よりも軽い食感ですが、しっとりとしていて食べ応えもあり、１つだけで満足できます。糖質を気にする家内も大満足です。１つ残念なのは、バターではなくマーガリンを使用されている点です。贈答には難しいかも知れません。