素材にこだわり、丹波栗を混ぜ込んで、ふんわり焼き上げました。
大粒で甘味があり、風味、色つやもよい栗の最上級品である丹波栗を生地にたっぷりと練り込み、丹波栗のホクホクした食感に加え、ふんわりと優しい口どけになるようこだわりました。