丹波産紅はるかの優しい甘さ、サツマイモの風味、チーズケーキの程よい酸味がかけ合わさって口の中が幸せいっぱいになりました。最下層の蜜がカリッとしてブリュレみたいな歯ごたえがするのもいい

生地に練りこまれた栗が食感と味のアクセントになってチョコレートとの相性が最高